Charcuterie coupée en tranches

Charcuterie coupée en tranches

Dans l'usine ABA de Sala Baganza (PR), 6 lignes de tranchage, sont opérationnelles, 3 lignes avec trancheuses et emballage par thermoformage et 3 lignes avec emballage de plateaux préformés ; toutes les lignes sont équipées de processus de contrôle avancés et de qualité avec une capacité totale de 12 000 emballages à l'heure.

Les trois lignes pré-formées sont principalement réservées au tranchage des produits de haute qualité "take away".

 

Toutes les lignes ont été conçues pour répondre à la demande pour en saucissons emballés dans tous les secteurs du marché, de la grande distribution à la vente du secteur gastronomie et au banc de découpe.

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